Израиль сегодня – это высокоразвитая страна, с высоким уровнем экономики, медицины, науки и туристической инфраструктуры. Отдых в Израиле обещает туристам интересную и насыщенную программу. Экскурсии по Израилю связаны с посещением Святых мест. В Израиле располагаются древние Библейские святыни, места поклонения христиан, мусульман и иудеев. Израиль – страна трех морей. На курортах хороший выбор отелей и возможностей для отдыха. Население: 8 000 000 чел. (на 31.12.2012 г.) Столица: Иерусалим – официально, Тель-Авив - согласно резолюции ООН Государственные языки: иврит и арабский Валюта: новый израильский шекель (ILS) Вероисповедание: иудаизм (77%), ислам (16%), христианство (2%) Государственное устройство: унитарное государство, демократическая парламентская республика. Подразделяется на 6 административных округов Крупнейшие города и курорты: Иерусалим, Тель-Авив, Эйлат, Хайфа, курорты Мертвого моря Климат: преимущественно субтропический, однако встречаются места и с сухим тропическим климатом, и с умеренным. Лето длится в Израиле довольно долго - с апреля по октябрь, при этом дожди случаются крайне редко, а из Аравийской и Синайской пустынь дуют сухие ветра. Разнообразие климата удивительно, так, к примеру, в Тель-Авиве довольно влажно и жарко, а в Беер-Шеве сухо. Наиболее комфортным считается климат на Голанах, дни не такие жаркие, а ночи прохладные. Прибережная равнина, однако, характеризуется как влажное и жаркое место. Купальный сезон открыт с апреля до ноября на Средиземном море и озере Кинерет, а вот в Красном и Мертвом морях купальный сезон открыт круглый год. Разница во времени: временные зоны Израиля и Киева совпадают. Таможенные правила: без взыскания пошлины можно ввезти в страну до 1 л крепких спиртных напитков, до 2 л вина, не более 250 г парфюмерии, до 250 сигарет или 250 г табака, подарков и сувениров на сумму, не превышающую 200 USD, а также предметы и вещи личного пользования. Иностранная валюта может быть ввезена в Израиль в любом эквиваленте в качестве денежных знаков, банковских и кредитных картах. Особенности нахождения в стране: «Шабат» - момент захода солнца по еврейским обычаям. Начало захода начинается в пятницу и продолжается закатом в субботу. В это время большинство супермаркетов, магазинов и других общественных заведений закрыто. Прекращается работа местного транспорта, поэтому проехать куда-то можно только при помощи такси. Мы рекомендуем туристам не посещать в это время религиозные кварталы Израиля и почитать их традиции. Курение в общественных местах в это время также может быть воспринято местным населением как оскорбление. Торговые центры, магазины, подарки: обычно в Израиле магазины работают с 8:30-13:00 и 16:00-19:00 с воскресенья по четверг, и с 9:00-13:00 по пятницам и в канун праздников. Торговые центры, которые являются собственностью мусульман, обычно закрыты по пятницам, а христианские не работают по воскресеньям. Местные базары работают до наступления темноты. В магазинах города Вы всегда сможете найти огромное количество ювелирных изделий, украшений из бриллиантов. В качестве сувенира из страны можно привезти недорогие, но при этом прекрасные вина, различные косметические препараты и восточные специи и пряности. Кухня: Израиль славится хорошей кухней, среди ресторанов города можно найти русские и китайские заведения, индийские, французские и марокканские рестораны и пр. Одним из самых популярных национальных блюд является изысканная «рыба Святого Петра» (фалафель в пите ). Особенностью израильской кухни является то, что здесь запрещено еврейскими законами употреблять в пищу свинину и мясо ракообразных. Более того, мясные и молочные блюда должны готовиться и подаваться только раздельно. Блюда, которые готовятся с соблюдением этих правил, называются кошерными. Именно такие блюда подаются в большинстве отелей и ресторанов Израиля. Транспортная инфраструктура: автобус - самый распространенный вид местного транспорта. График работы местного транспорта с 6:00 до 00:00. Большая часть автобусных линий не работают во время еврейских праздников и по субботам. Достопримечательности: Израиль - страна паломничества. Именно здесь находятся главные еврейские святыни, такие как Храмовая гора или Стена плача (западная стена Иерусалимского храма), мусульманские мечети на Храмовой горе и христианские святыни - Храм Воскресения Христова, церкви, расположенные в местах, где ходил Иисус.
